Шесть с половиной тысяч тонн винограда сортов каберне и ркацители. Такие объемы урожая уже собраны в совхозе «Качинский+». 3,5 тысячи тонн переработаны на заводе предприятия. Из них готового виноматериала получилось более двух с половиной миллионов литров. Впервые проверить, как продвигается сбор урожая и осмотреть завод предприятия приехал Губернатор Севастополя.
Около двух тысяч гектаров земли совхоза «Качинский+», на которых продолжает созревать сочная ягода. Время для уборки подошло для технических сортов винограда – каберне и ркацители. Последний, к слову, еще называют красной лозой. В общей сложности на предприятии уже собрали шесть с половиной тысяч тонн винограда. Губернатор Севастополя также внёс свою лепту в этот трудоёмкий процесс.
Дмитрий Овсянников впервые приехал на совхоз «Качинский+». Он прогулялся не только по виноградникам, но и осмотрел производственные цеха, где готовится виноматериал высокого качества. Директор совхоза Михаил Ефимович Хош рассказал, что часть собранной ягоды уже продали севастопольскому заводу «Инкерман». «Качинский+» переработал более трёх с половиной тысяч тонн урожая на виноматериал. Результатом работы предприятия Губернатор остался доволен.
«Сбор винограда сейчас в самом разгаре. По показателям мы выходим на уровень выше 2016 года, и «Качинский+» – одно из градообразующих предприятий для населенных пунктов Солнечный и Андреевка. Здесь мне было интересно увидеть, как здесь завершаются работы», – рассказал Губернатор Севастополя Дмитрий Овсянников.
Дмитрий Овсянников добавил, что винодельческие предприятия получают финансовую поддержку не только из городского бюджета, но и федеральных средств.
«Для нас важно, чтобы оборот рос, больше было вовлечено земли. Это значимая отрасль для города», – добавил Дмитрий Овсянников.
Директор предприятия Михаил Хош рассказывает, ежегодно совхоз высаживает 100 гектаров молодых виноградников. Благодаря хорошему климату ягоды вырастают сочные и сладкие. Сбор технических сортов требует скорости. Эти бескрайние поля поделены на кварталы, на каждом из них работают специально сформированные звенья по десять человек. Директор делится, главное в налаженном производстве не только современное оборудование, а и человеческий труд.
«Молиться надо на старых рабочих, которые уже по 40 лет работают на винограднике. Они болеют этим. А виноград и вино – это такая вещь, которой надо болеть. В противном случае ничего хорошего из этого не выйдет», – сообщил директор ООО «Качинский+» Михаил Хош.
Михаил Хош отметил, что к концу уборки общее количество ягоды перевалит за семь тысяч тонн. В дальнейшем на предприятии планируют увеличить это количество до 20 тысяч тонн винограда. Таких показателей предприятие надеется достигнуть через пять лет.
Дарья Юхновская, Анатолий Паньков, «Севинформбюро»
