В «Массандре» стартовал сезон виноделия
Array
(
    [0] => Array
        (
            [TITLE] => Главная
            [LINK] => /
        )

    [1] => Array
        (
            [TITLE] => Новости
            [LINK] => /news/
        )

    [2] => Array
        (
            [TITLE] => В «Массандре» стартовал сезон виноделия
            [LINK] => /news/v-massandre-startoval-sezon-vinodeliya-20727/
        )

)

В «Массандре» стартовал сезон виноделия

19.08.2019, 12:26
В «Массандре» стартовал сезон виноделия
Фото: пресс-служба винодельческого предприятия Массандра

Сбор технических сортов винограда начался в двух филиалах предприятия «Массандра». В филиале «Таврида» начали сбор пино серого (пино-гри), а в полях «Алушты» собирают шардоне. Работы начались 15 августа. За два первых дня было собрано около 33 тонн винограда. Они уже отправлены на переработку.

К концу августа уборочная кампания охватит все восемь филиалов «Массандры». 

Сейчас собранный виноград направляется на изготовление сухих вин. Содержание сахара в ранней ягоде находится на уровне 18%. Только с середины сентября виноград дойдет до кондиций, необходимых для приготовления классики «Массандры» – крепких и десертных вин.

Сбор урожая продолжается до начала ноября, и в это время крымское солнце способно увялить ягоды на лозе до содержания сахара в них 42%.

Начало уборочного сезона – традиционно праздник для сотрудников «Массандры». 

«День, когда первая «лодочка» с самым драгоценным для нас грузом, виноградом, причаливает к заводу, а бутылка шампанского торжественно разбивается о колесо ЗИЛа – большой праздник для всех массандровцев. Это означает, что сезон виноделия открыт. Впереди очень напряженный для всех нас, но такой долгожданный и даже немного творческий период. Хорошей погоды нашим аграриям, вдохновения – нашим виноделам», - приводит слова генерального директора предприятия Янины Павленко пресс-служба «Массандры».

По информации руководства винодельческого предприятия, и в этом году ожидается обычный урожай – около 15-16 тысяч тонн винограда. Плановый объем выработки виноматериалов при этом – более миллиона декалитров. 

Для уборки винограда «Массандра» привлекает сезонных рабочих. Сейчас это, в основном, студенты – из Санкт-Петербурга, Томска, Вологды. В сентябре, когда начнется массовый сбор винограда, приедут профессиональные бригады из разных уголков России. 

2019-08-19T12:26:00
В «Массандре» стартовал сезон виноделия
В «Массандре» стартовал сезон виноделия
Другие материалы об этом
На берег Азовского моря выбросило сотни мёртвых крабов
03.04.2025, 11:24
Тревожную картину обнаружили очевидцы на пляже в селе Юркино Ленинского района Крыма
Шесть человек погибли в аварии с автобусом в Крыму
24.03.2025, 14:29
По факту ДТП возбуждены два уголовных дела
На Южном берегу Крыма появится круглогодичный курорт с пляжами и причалами
19.03.2025, 16:44
Проект предполагает создание 3,2 млн квадратных метров недвижимости, в том числе гостиниц и жилых комплексов
В столице Крыма презентовали новый полезный шоколад с водорослями
07.03.2025, 13:00
В столице Крыма презентовали новый функциональный пищевой продукт – шоколад, в составе которого содержится микроводоросль спирулина
Возобновление авиасообщения с Сухумом обещает стать перспективным направлением для Севастополя
06.03.2025, 18:36
Ранее МИД Грузии выразило сожаление по поводу возобновления работы аэропорта Сухума
VK Места наградит победителей фотоконкурса «Крым в моём сердце»
04.03.2025, 09:00
Оргкомитет отберет 10 лучших снимков, а пользователи социальной сети «ВКонтакте» определят победителя открытым голосованием.