На севастопольском предприятии собирают по 60 килограммов малины за раз – Независимое телевидение Севастополя
На севастопольском предприятии собирают по 60 килограммов малины за раз
Array
(
    [0] => Array
        (
            [TITLE] => Главная
            [LINK] => /
        )

    [1] => Array
        (
            [TITLE] => Новости
            [LINK] => /news/
        )

    [2] => Array
        (
            [TITLE] => На севастопольском предприятии собирают по 60 килограммов малины за раз
            [LINK] => /news/na-sevastopolskom-predpriyatii-sobirayut-po-60-kil-29277/
        )

)

На севастопольском предприятии собирают по 60 килограммов малины за раз

22.08.2020, 15:42

Пик сбора малины. На одном из фермерских хозяйств в поселке Сахарная Головка собирают по 60 килограммов этой ягоды за раз. Всего за сезон в КФХ «Георгиевский» планируют поставить на столы севастопольцев около двух тонн продукта. Об особенностях работы на малиновых плантациях и препятствиях, мешающих получить фермерам еще больший урожай – в сюжете Екатерины Костенниковой.

В крестьянско-фермерском хозяйстве «Георгиевский» жаркая пора: середина августа – самый пик сбора малины. Сладкую ягоду собирают здесь дважды в неделю: в среднем, с 2,5 тысяч кустов снимают около 60 килограммов. Однако такой урожай – не рекорд, рассказывают фермеры. В прошлом году малины было почти в два раза больше. Вырастить такой же урожай в нынешнем году помешала засуха, зато она благоприятно сказалась на качестве ягоды.

СВЕТЛАНА ГЕОРГИЕВСКАЯ, работник крестьянского (фермерского) хозяйства «Георгиевский»:

«Будет не очень много малины, в половину меньше. Но из-за того, что очень сухо, качество ягоды в разы превышает предыдущий урожай. Очень хорошего качества ягода в этом году. Никаких там нет червячков. И она пошла в этом году своевременно».

Сбор на малиновых плантациях начинается рано утром и продолжается до середины дня. В помощниках у хозяев фермы 7-8 человек сезонных рабочих. Они собирают с кустов только самые спелые ягоды: недозревшая малина, в отличие от, например, персиков, «не доходит», а просто портится.

«Ну вот собираем самую спелую малину. Чуть-чуть ее берешь, когда она спелая, она легко снимается, вообще без усилий. Раз-раз – и все. Несколько штук в руку, чтобы немножко ускорить процесс».

Сорт, который здесь выращивают – «Полана» – творение польской селекции. Кусты не очень высокие, поэтому не требуют подвязки. Созревать ягоды начинают в конце июля, но на веточках до сих пор видны цветы и совсем маленькие завязи, а, значить, плодоносить плантация будет до первых морозов. «Полана» – сорт ремонтатный: это значит, что кусты могут приносить не один, а целых 2 урожая.

СВЕТЛАНА ГЕОРГИЕВСКАЯ, работник крестьянского (фермерского) хозяйства «Георгиевский»:

«Мы ее оставляем в один урожай для того, чтобы получать крупную хорошую ягоду, и чтобы ее было много. Если в 2 урожая, ее можно очень сильно кормить минеральными удобрениями. Мы приверженцы все-таки органического земледелия, поэтому даем минеральных удобрений буквально минимум. Того, что мы не можем дать с органикой, тогда добавляем чуть-чуть фосфора и калия».

ЕКАТЕРИНА КОСТЕННИКОВА, корреспондент:

«Ягоды малины очень богаты витамином С, поэтому они широко применяются в народной медицине. Более того – малина практически не теряет своих целебных свойств даже после термической обработки, поэтому бабушкино варенье может быть почти таким же полезным, как ягоды с куста».

Свою ферму семья Георгиевских создала в 2015-м году. Тогда они одними из первых получили сельскохозяйственный грант от Правительства Севастополя. Работы много, рассказывают в хозяйстве, не только летом, но и в холодный период. Обычно после окончания сбора кусты малины скашивают, чтобы они не болели и на них не заводились вредители. Однако в этом году в хозяйстве планируют обновить малиновую плантацию.

СВЕТЛАНА ГЕОРГИЕВСКАЯ, работник крестьянского (фермерского) хозяйства «Георгиевский»:

«Уже осенью мы будем малинник пересаживать – или осенью или весной – посмотрим, как по времени будет, потому что получается, кусты старые. Для маленьких усадебных хозяйств – это нормально, а чтобы получать достойный урожай, нужно уже на другое место пересаживать».

На освободившемся от малины месте фермеры планируют посадку овощей. Кроме того, в хозяйстве уже обзавелись небольшой плантацией клубники, а, значит, в будущем году ягодный сезон начнется здесь ещё немного раньше.

Екатерина Костенникова, Анатолий Паньков, «Севинформбюро»

2020-08-22T15:42:00
На севастопольском предприятии собирают по 60 килограммов малины за раз
На севастопольском предприятии собирают по 60 килограммов малины за раз
Другие материалы об этом
Второй раз за сезон ФК «Севастополь» и «Кубань Холдинг» сыграли вничью 1:1
26.06.2025, 19:10
25 июня соперники встречались в нашем городе
В ожидании чуда: частица дореволюционного Севастополя вернётся на проспект Нахимова
26.06.2025, 18:50
Победив в противостоянии за сохранение аутентичности исторического центра, люди неожиданно получили подарок
В севастопольском ЗАГСе семья Хомяковых отметила 65-летний юбилей свадьбы
26.06.2025, 15:17
Поздравить юбиляров приехали родные и близкие, а также глава Ленинского муниципального округа Севастополя Алексей Верещака
В сёлах Северной стороны Севастополя проводят мастер-классы по столярному творчеству
26.06.2025, 13:24
В течение семи месяцев на площадках местных учреждений и Центра помощи семье и детям пройдёт 28 практических занятий
Центр социальной реабилитации «Родник» открыл проект «Особенные семьи»
26.06.2025, 12:15
Дети с особенностями развития и их близкие могут получить помощь, пройти обследования и профильные мастер-классы
Три новые единицы техники для очистки дорог приобрёл «Севастопольский Автодор»
26.06.2025, 11:12
Оборудование эффективно удаляет загрязнения вдоль обочин и тротуаров