За прошлый год на пасеке КФХ «Ливицкий» собрали более 3 тонн мёда

11.05.2020, 12:25

Более трёх тонн мёда собрали на пасеке крестьянско-фермерского хозяйства «Ливицкий» в 2019 году. Весной 2020-го пчеловоды Байдарской долины начали усиленную подготовку к новому сезону, чтобы увеличить сбор сладкого нектара. Для этого на пасеках обновляют оборудование, чтобы оптимизировать работу пчеловода. В 2019 году крестьянско-фермерское хозяйство «Ливицкий» получило государственную поддержку – более 125 тысяч рублей на развитие производства. Перед началом медового сезона представители Департамента сельского хозяйства проверили, как происходит подготовка у пчеловодов.

В небольшом домике в селе Передовое вот уже 20 лет живёт потомственная семья пчеловодов. Разноцветные ульи сейчас расположены на территории дома. Их здесь около 60, а в них уже более 10 семей пчёл. Супруги Виталий и Анна Ливицкие рассказывают, что начиналось всё с малого.

АННА ЛИВИЦКАЯ: «Основоположником пасеки был у меня дед. Первые три улика он дал моему супругу Виталию для пробы. Он начал это всё развивать, ему очень понравилось, он ходил к деду. Первые навыки получали там, как делать рамки, как ухаживать за пчёлами. Мы до 20 семей сами разогнали. И долгое время мы били на количестве 20-25 семей. На таком уровне мы долго держались. Сейчас мы имеем около 100 семей».

Работа у пчеловода круглогодичная. Пасека Ливицких – кочевая. Это значит, что в медовый сезон все эти ульи грузят на прицеп и отвозят туда, где цветёт большое количество трав, чтобы получить так называемый «взяток» – то есть все продукты, которые приносят пчёлы.

При чём, транспортировать ульи куда угодно – нельзя. На каждую пчелосемью должен быть паспорт и отметка ветеринарного врача о здоровье пчёл. Сейчас многие хозяйства стараются облегчить себе труд – к примеру, переходят на лёгкие ульи. Модернизировать инфраструктуру помогает и Департамент сельского хозяйства. В прошлом году чиновники выделили Левицким более 125 тысяч рублей государственной субсидии.

ВИКТОРИЯ ПУСТИЛЬНИК, начальник отдела рыбохозяйственного комплекса и животноводства Департамента сельского хозяйства: «Государственная мера поддержки на развитие пчеловодства начала свою деятельность с 2018-го года. За период с 2018 – 2019 года оказана поддержка государственная на сумму 725 тысяч. Непосредственно Виталию Анатолиевичу за данное время предоставлена государственная поддержка в размере 204 тысячи рублей. Мы видим, что результат того стоит».

Виталий Ливицкий признаётся, что долго изучал все тонкости работы с пчёлами.

ВИТАЛИЙ ЛИВИЦКИЙ, пчеловод: «Раньше в основном были книги. И выписывал литературу и читал. Часть дедушка мне показал, где трутень, где пчела, где матка. Это азы. А сейчас интернет всё решает. Конечно поменялась и технология. У нас раньше были лежаки специальные, в которых было тяжело отбирать, и рамки тяжелые, большие и сложно было откачивать мёд. А сейчас корпусные, на прицеп помещается по 40 ульев. Они компактные и мало места занимают. Технология совсем другая, откачка мёда совсем другая».

Современные ульи удобные и многофункциональные, говорят пчеловоды. Новые конструкции облегчают сбор не только сладкого нектара, но и пыльцы.

Пчеловоды также тщательно следят за тем, чтобы пчелосемьи не болели. Ульи регулярно обрабатываются изнутри прополисом, чтобы предотвратить появление грибка.

ДАРЬЯ ЮХНОВСКАЯ, корреспондент: «На каждом улье есть специальный чип с номером. Эти же цифры указаны в паспорте пчелосемьи. Здесь, например, проживает пчелосемья породы «Бакфост». Она здорова, и готова в любое время отправиться в большое путешествие на кочёвки».

Качество мёда высоко оценивали на региональных выставках. Благодарность крестьянско-фермерское хозяйство не раз получало и от Правительства города. Пчеловоды признаются, из-за пандемии работать стало сложнее. Но семья продолжает готовиться к медовому сезону, чтобы к осени порадовать севастопольцев сладким нектаром собранного на цветущих полях Байдарской долины.

Дарья Юхновская, Денис Александрович, «Севинформбюро»


2020-05-11T12:25:00
За прошлый год на пасеке КФХ «Ливицкий» собрали более 3 тонн мёда
За прошлый год на пасеке КФХ «Ливицкий» собрали более 3 тонн мёда
Комментарии
Для того чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти через одну из социальных сетей:
Или войдите, используя e-mail:
Другие материалы об этом
Севастопольским товаропроизводителям снизят цену за НТО в 2 раза
29.05.2020, 09:05
Кроме того, для севастопольских предпринимателей введен еще целый ряд новых послаблений
Экспертов и правоохранителей снова не пускают в фисташковую рощу
28.05.2020, 21:22
Несмотря на поручение Михаила Развожаева провести вторичную инвентаризацию фисташковой рощи, арендаторы участка, на котором она находится, не пускают экспертов Севприроднадзора на территорию
Авиация Южного военного округа готовится к Параду Победы
28.05.2020, 20:07
На территории округа пройдут 10 военных парадов, в том числе в Волгограде, Ростове-на-Дону и Севастополе
Севастопольская фэшн-дизайнер стала призёром Международного конкурса
28.05.2020, 18:36
В начале мая в Санкт-Петербурге прошёл финал Международного конкурса молодых и креативных дизайнеров «Адмиралтейская стрела». Второе место в номинации «Этичная мода» заняла фэшн-дизайнер из Севастополя
Севастопольские власти смогут определять подрядчиков для объектов ФЦП
28.05.2020, 18:28
Постановление о порядке такой процедуры было принято на сегодняшнем заседании городского Правительства
Лесной участок в черте Севастополя продают под застройку
28.05.2020, 18:20
Леса Севастополя продолжают отдавать под стройку, теперь на продажу выставлен участок сосновой рощи недалеко от улицы Горпищенко