В Центральной городской библиотеке имени Льва Николаевича Толстого запустили новый проект. Он называется «БиблиоКулинария». В течение года севастопольцам предложат узнать о гастрономических пристрастиях великих русских писателей и углубиться в тему через известные литературные произведения отечественной классики.
Работники центральной городской библиотеки назвали новый проект литературно-гастрономическим. Идея возникла в прошлом году после проведения встречи, посвящённой Льву Николаевичу Толстому. Тогда, кроме прочего, шла речь о любимых блюдах писателя. Тема вызвала немалый интерес среди севастопольских любителей русской литературы.
ВИОЛЕТТА ДУЛЬСКАЯ, заведующая отделом спецпроектов и культурных программ Центральной городской библиотеки им. Л. Н. Толстого: «И мы решили сделать на протяжении этого года целый большой проект и раз в месяц будем собираться, собирать аудиторию и рассказывать о разных писателях, русских писателях и поэтах и их кулинарных пристрастиях. Потому что кто-то был литературным и кулинарным гурманом, а кто-то не был, предпочитал простую домашнюю русскую пищу».
Первую встречу посвятили Александру Сергеевичу Пушкину. Что касается гастрономических пристрастий великого поэта, 225 лет со дня рождения которого в нынешнем году будут широко отмечать, то они были весьма необычны. Хотя к этой стороне жизни светила русской поэзии обращаются нечасто.
КСЕНИЯ КУРОЧКИНА, лектор-искусствовед Центральной городской библиотеки им. Л. Н. Толстого: «Оказалось, что он одинаково любил как какие-то простые блюда, например запечённую картошку, варенье, соленья, так и какие-то изысканные блюда. Мы будем рассказывать о том, что он любил, какие у него были привычки в еде. Очень много необычных фактов с этим связано. Даже, например, известный факт, что перед смертью он попросил мочёной морошки. Это была одна из любимых его ягод».
Кроме ежемесячных увлекательных лекций для всех желающих, совместно с медиацентром «ЛибраТВ» библиотека будет выпускать видеоконтент с рассказами о наших писателях для социальных сетей. Также в рамках проекта «БиблиоКулинария» пройдут съёмки роликов, в которых шеф-повар кулинарной студии «Вилка» и работники «Толстовки» намерены готовить разнообразные блюда. Первое видео уже появилось на просторах интернета.
КСЕНИЯ КУРОЧКИНА, лектор-искусствовед Центральной городской библиотеки им. Л. Н. Толстого: «Получилось приготовить три блюда по рецептам того времени. Это были картофель запечённый как раз, брусника и блины, которые готовила ему няня. Блины, кстати, оказались самым сложным блюдом. Не с первого раза всё получалось, но мы старались и в конце было очень вкусно».
В течение 2024 года создатели проекта планируют рассказать о кулинарных предпочтениях и постараться приготовить любимые блюда многих знаменитых русских классиков. В их числе – Антон Павлович Чехов, Фёдор Михайлович Достоевский, Марина Ивановна Цветаева, и, разумеется, Лев Николаевич Толстой, имя которого носит Центральная городская библиотека.
Максим Давыдов, Денис Александрович, «Севинформбюро»
