На севастопольском предприятии собрали богатый урожай ежевики: 5 тонн ягод за месяц. Такой результат работы в хозяйстве, расположенном в селе Родном, называют ожидаемым. Свою деятельность «Добробут – Инвест Плюс» начало ещё в 2013 году, а в 2016 впервые получило субсидию от Правительства города. За шесть лет почти 50 гектаров запущенного участка фермеры превратили в богатейшую плантацию. Яблоки, виноград, фундук, малина и ежевика – по словам директора предприятия, в этом году они планируют собрать почти 320 тонн общего урожая.
«Данная ягода собирается с пяти утра, когда ещё солнце не сильно жарит и до позднего вечера. За данный период в нынешнем сезоне уже собрано порядка пяти тонн».
Богатый урожай для сотрудников предприятия «Добробут – Ивест Плюс» не редкость. Ежегодно, ежевичная плантация приносит около семи тонн ягод. Свою деятельность предприятие начало ещё в 2013 году, а в 2016 получило первую субсидию от Правительства города. За шесть лет запущенные, брошенные земли превратились в плодоносящие плантации. Яблоки, виноград, фундук, малина, черешня и ежевика – настоящее фруктовое и ягодное изобилие.
ОЛЕГ МОРОЗОВ, директор ООО «Добробут–Инвест Плюс»: «История нашего предприятия начиналась грубо говоря, с заросших полей бурьяном, кустарником и прочей растительностью. Прежде чем получить вот такую красоту было произведено масса операций. Раскорчёвка, вспашка, подготовка почвы, последующая закладка. Начиналось всё с 0,5 гектара и в дальнейшем выросло, сейчас ягодники составляют 2,5 гектара».
Ежедневно на ежевичной плантации трудится около семи человек. Фронт работы –три тысячи кустов. В сутки плантация приносит более 180 килограммов ягод. Предприятие выращивает сразу два сорта ежевики: «Трипл Краун» и «Честер». С первого взгляда ягоды почти невозможно отличить друг от друга. Разница проявится при транспортировке: сорт «Трипл Краун» более хрупкий и плохо переносит перевозку.
ОЛЕГ МОРОЗОВ, директор ООО «Добробут–Инвест Плюс»: «Уход по сортам не различается, единственное различие –это в обрезке. Но это незначительное различие, это формировка кустов, сугубо технический момент, который не влияет. Надо поливать в меру, мы производим, полив каждый день, порядка восьми часов. Если больше дать влаги, то будет проблема, если дать меньше влаги, то будет соответственно тоже проблема».
Ежевика подвержена грибковым заболеваниям, часто растение уничтожают клещи и клопы. Чтобы сохранить урожай, кусты обрабатывают специальным раствором. Сбор ежевики начинается ранним утром, после первой росы. Чтобы не повредить ягоду, её срывают в одно касание.
ДАРЬЯ ГЗЮНОВА, корреспондент: «Маленькие ягоды ежевики – настоящая кладовая витаминов и минералов. Они улучшают память, нормализуют сон и даже полезны при сахарном диабете. Родственница малины обладает антиоксидантами, которые защищают организм от рака и даже замедляют старение. В народной медицине чай с ежевикой используют как жаропонижающее средство. Однако, важно помнить, что вкусная ягода полезна в умеренных дозах».
«Ежевичный сезон» начинается в конце июня и заканчивается в середине августа. По словам директора предприятия, в этом году итоговый урожай составит около семи тонн ягод. Сочная и спелая ежевика отправится в супермаркеты, рестораны, на рынки и ярмарки, некондиция – на вино и варенье. Сейчас предприятие строит большие планы по развитию хозяйства. В этом году в виде эксперимента высадили овощи. Развитием сельского хозяйства планирует заняться и Правительство города.
АЛЕКСАНДР РЫБЧЕНКО, заместитель начальника Управления отраслевого развития сельского хозяйства Департамента сельского хозяйства Правительства Севастополя: «На этот год из Федерального бюджета Севастополю выделено 320 миллионов рублей. С учётом софинансирования из местного бюджета. Это порядка 150 миллионов. Все предприятия, которые планируют посадку многолетних насаждений –это основная цель, в соответствии со стратегией развития города до 2030 года, подают документы. Самое главное –это наличие проекта засадки и, в зависимости от понесённых затрат, 80% подлежат возмещению. Но, к сожалению, в этом году предприятия не изъявили желания участвовать в этой программе. Поэтому денег из Федерального бюджета нам предоставлено не было».
Пока на предприятии продолжается сбор ежевики, на очереди – виноград и яблоки. Оценить богатство урожая планируют уже к середине осени.
Дарья Гзюнова, Денис Александрович, Максим Мыльников, «Севинформбюро»
