Сезон продажи арбузов в Севастополе уже начался. По всему городу открылись десятки бахчевых развалов, однако лицензия на торговлю есть только у 30 точек. Качество арбузов и дынь проверяют специалисты Роспотребнадзора, Россельхознадзора и Правительства Севастополя. Как не ошибиться с выбором – смотрите в нашем сюжете.
Работа бахчевых развалов началась по всему городу, как только эти культуры стали вызревать на летнем солнце. Места реализации арбузов и дынь формировались по принципу сезонных ярмарок. В этом году торговые точки внесли в схему НТО. Правда, таких законных мест для продажи в Севастополе всего 30.
АЛИНА ПЧЕЛИНЦЕВА, корреспондент: «Сухой хвостик, скрип при сдавливании, правильная форма и звонкость – по-прежнему остаются «правильными» признаками арбуза. Но при этом специалисты рекомендуют обращать внимание, где выращены бахчевые и есть ли на них документы».
Проверить качество арбузов или дынь покупатели могут и имеют право. Продавцы готовы предъявить целый пакет документов по первому требованию. Тем не менее, нелегальная торговля тоже есть. И опасна она тем, что неизвестно, где вырастили любимое летнее лакомство и есть ли в нём нитраты.
ВАДИМ КИРПИЧНИКОВ, начальник Главного управления потребительского рынка и лицензирования Правительства Севастополя: «Первое – составляется протокол, штраф до 5 тысяч рублей каждый раз за такое нарушение. Второе – соответствующее уведомление по нашей процедуре и вплоть до демонтажа. Ещё раз повторюсь: автомобиль, с которого производится продажа товаров, становится, в нашем понимании, НТО».
Всё больше бахчевых стали выращивать на территории Крыма. Семена – импортные. Приживаются арбузы в нашем климате сложно. Однако есть знаменитый сорт «Огонёк» – «ветеран» среди сладкой ягоды. Местные и привозные арбузы отличаются.
АНТОН КОВАЛЕНКО: «Привозные арбузы – толстокорые, чтобы их сюда доставить, такие сорта специально выращиваются, потому что это всё-таки большие фуры – 30-40 тонн. Это всё трясётся, едет. Этот арбуз – тонкокорый. Его транспортировка идёт небольшим объёмом – порядка 2-4 тонн. Чтобы, во-первых, быстро продать. Крымские сорта все светлые. Привозные арбузы – тёмные».
Продавать арбузы и дыни начали ещё в середине июля, а продлится сезонная торговля до 30 октября. Схема НТО, где законно продают бахчевые, есть в открытом доступе на сайте Главного управления потребительского рынка и лицензирования Правительства Севастополя.
Алина Пчелинцева, Анатолий Паньков, «Севинформбюро»
