В Никитском ботаническом саду идет сбор экзотического урожая
Array
(
    [0] => Array
        (
            [TITLE] => Главная
            [LINK] => /
        )

    [1] => Array
        (
            [TITLE] => Новости
            [LINK] => /news/
        )

    [2] => Array
        (
            [TITLE] => В Никитском ботаническом саду идет сбор экзотического урожая
            [LINK] => /news/v-nikitskom-botanicheskom-sadu-idet-sbor-ekzoticheskogo-urozhaya-8386/
        )

)

В Никитском ботаническом саду идет сбор экзотического урожая

31.10.2018, 10:51

В Никитском ботаническом саду идет большой сбор экзотического урожая. Уже созрели маслины, фейхоа и в скором времени можно будет попробовать хурму. Какие на вкус необычные плоды и как правильно за ними ухаживать? Узнала наша съемочная группа.

Вечнозелёный кустарник с изумрудными плодами – фейхоа. На вкус больше напоминает киви, землянику и ананас одновременно. Крымский климат для этого растения не родной, но морозы оно переносит стойко. Экзотические для большей части России ягоды вполне привычны для крымчан. Здесь их едят сырыми, перетирают с сахаром или медом.

ЕЛЕНА ШИШКИНА, старший научный сотрудник лаборатории субтропических и орехоплодных культур: «Культура – она ценится за свои плоды, которые считаются поливитаминными, содержат большое количество витамина С, полезна при сердечно-сосудистых заболеваниях. Плоды фейхоа созревают гораздо позже, чем другие плодовые культуры. Ранние сроки созревания – это первая декада октября».

Сбор урожая – необычный. Найти зеленую ягоду среди зеленой листвы сложно. Поэтому сначала энергично трясут дерево, ягоды фейехоа сыплются на землю, а потом их собирают. Но главная особенность – плоды должны полежать два-три дня. Тогда полностью раскроется их аромат и вкус. Однако это не единственная экзотика Ботанического сада. Идет сбор еще одной культуры – маслины.

АЛИНА ПЧЕЛИНЦЕВА, корреспондент: «В маслиновой роще Никитского сада около 200 различных сортов. По словам специалистов, плодовые деревья не капризные: хорошо переносят мороз и засуху. Правда, для богатого урожая нужен особенный уход».

Чтобы маслины чувствовали себя комфортно в этом климате, их нужно часто поливать. Растения должны быть обильно прорежены и удобрены. Южный берег Крыма – сложное место для выживания этой культуры. 

ЛИДИЯ МЯЗИНА, младший научный сотрудник отдела южных плодовых и субтропических культур: «Поскольку маслины – вечнозеленые растения и выносят, переносят снижение температуры до 17 градусов. Однако при морозе 7-8 градусов, при этом с ветром, что у нас часто бывает из-за соседства с морем, листовой аппарат страдает. И маслины, конечно, могут гибнуть».

Собирают маслины деликатно – вручную. Потом плоды сортируют: выбирают ровные, не мятые и подходящие по цвету. После чего часть урожая перерабатывают на пикули, а другую – на оливковое масло. Рядом с этими экзотическими растениями соседствует и хурма. Правда ее сбор начнется позже.

Алина Пчелинцева, Михаил Жучков, Владимир Мялькин, «Севинформбюро», Ялта

2018-10-31T10:51:00
В Никитском ботаническом саду идет сбор экзотического урожая
В Никитском ботаническом саду идет сбор экзотического урожая
Комментарии
Для того чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти через одну из социальных сетей:
Или войдите, используя e-mail:
Другие материалы об этом
Третьекласснику из Вишнёвого всё-таки разрешили ездить в Орловку на школьном автобусе
29.03.2024, 09:20
После освещения ситуации в средствах массовой информации и вмешательства прокуратуры всё-таки нашлось решение проблемы
Как Всемирный День театра отметили в Севастопольском ТЮЗе
28.03.2024, 20:50
В Севастопольском театре юного зрителя показали спектакль по мотивам повести современного писателя Нины Дашевской «Тео-театральный капитан»
Мусор в бесхозной квартире на улице Хрусталёва мешает жить соседям
28.03.2024, 20:20
Несколько месяцев жители не могут избавиться от источника зловония
Участница двух оборон Севастополя 10-я береговая батарея изуродована граффити
28.03.2024, 19:50
Неизвестные разрисовали казематы свидетельницы нескольких вооружённых конфликтов, в которых участвовал наш город
В Байдарской долине продолжают расти свалки – туда привозят тонны строительного мусора
28.03.2024, 19:19
Жители села Тыловое обеспокоены тем, что на соседние участки грузовые машины регулярно привозят мусор
В море у берегов Севастополя упал военный самолет – пилот катапультировался
28.03.2024, 18:58
В результате происшествия гражданские объекты в городе не пострадали