Май – прекрасное время. Поля наряжаются в цветные наряды, а воздух наполняется нежным ароматом полевых медоносов и цветущих роз. В этом году раньше времени зацвела Крымская роза. Это связано с тёплой зимой. Её лепестки собирают в селе Тургеневка Бахчисарайского района. Каждый бутон аккуратно срывают сборщики. Работа в поле начинается в четыре утра. Нужно успеть сорвать цветы, пока на ней есть роса. Именно такие свежие лепестки подходят для производства эфиромасличной продукции. Таким образом все сборщики работают около 6 часов.
ВАЛЕНТИНА ЛЫКОВА, сборщик: «С росой не то чтобы тяжелее – это одно, эфирные масла остаются в цветке. Из-за этого мы собираем его рано утром».
За смену сборщик может собрать до 50-ти килограммов лепестков розы. На изготовление одного килограмма масла потребуется почти 4 тонны лепестков. Собирают два вида розы, большая часть пойдёт на изготовление эфирных масел, из оставшегося – сделают варенье. Само растение неприхотливое, выдерживает даже суровые зимы.
ВАЛЕНТИНА ЛЫКОВА, сборщик: «Зимой обрезают её, чтобы она была невысокой и в шиповник не превращалось и всё. Она будет годами расти».
Из собранных лепестков делают продукцию, которая славится далеко за пределами полуострова. Вновь возродившаяся компания «Крымская роза» выпускает более 200 наименовании товаров: это, прежде всего, розовая вода, эфирные масла, крема, парфюмерия.
