В крымском селе Тургеневка планируют собрать до 40 тонн ароматной розы

06.06.2020, 13:25

40 тонн эфиромасличной чайной розы планируют собрать в крымском селе Тургеневка. Такой урожай ожидают работники местной фермы, расположенной в Бахчисарайском районе полуострова. На 22 гектарах поля первыми распустились сорта «Лань» и «Радуга». К сбору ароматных цветов рабочие приступают только на рассвете.

ЕЛЕНА ГОРЮХИНА, технолог переработки эфироносов агрофирмы «Тургеневская»: «На рассвете, чтобы всё маслице, которое нам приготовила роза, чтобы мы его могли всё забрать. Из тонны розы получается тысяча литров гидролата. Если мы имеем в виду масло, допустим, европейского стандарта, то 1 килограмм получается из 4 тонн лепестков».

Сорта, растущие на самом крупном поле в стране, отличаются лишь цветом и количеством конечного продукта, который получают из цветов. Ароматную розу на этом поле высадили в 2004 году.  Вся территория условно поделена на клетки. Специалисты говорят: чтобы получить одну каплю эфирного масла розы нужно переработать 24 цветка.

ЕЛЕНА ГОРЮХИНА, технолог переработки эфироносов агрофирмы «Тургеневская»: «Принятая с поля роза, помещается в ферментатор, туда добавляется вода и соль. После того, как мы эту розу засыпали в ферментатор, посолили и с водой перемешали. Потом эту всю смесь мы перемещаем в аппарат по переработке розы. В рубашку глухую подаётся пар. Роза подогревается, начинает постепенно кипеть и именно с паром, благодаря кинетической энергии пара у нас забирается масло из розы».

Сотрудники фермы отмечают: крымская почва идеально подходит для выращивания эфиромасличных растений. Кроме роз на полуострове также собирают шалфей, лаванду, ладанник и розмарин.

2020-06-06T13:25:00
В крымском селе Тургеневка планируют собрать до 40 тонн ароматной розы
В крымском селе Тургеневка планируют собрать до 40 тонн ароматной розы
Комментарии
Для того чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти через одну из социальных сетей:
Или войдите, используя e-mail:
Другие материалы об этом
В день освобождения города в Ялту зашёл корабль «Вышний Волочёк»
18.04.2021, 16:09
Корабль прибыл, чтобы принять участие в праздновании 77-й годовщины освобождения города от немецко-фашистских захватчиков
2021 EP5: неизвестный науке астероид удалось обнаружить крымским астрономам
17.04.2021, 12:33
Новый космический объект в Солнечной системе был обнаружен в марте
В Крыму разрушается уникальный штормовой бассейн для изучения волн
17.04.2021, 12:00
Уникальное сооружение, созданное по проекту академика Василия Шулейкина в 1953 году, находится в Кацивели
Монах рассказал историю бисерного храма в Крыму
17.04.2021, 11:50
На полуострове это место чрезвычайно востребовано у паломников и обычных туристов
В Крыму не будут вводить дополнительные ограничения для турбизнеса – Аксёнов
16.04.2021, 09:43
«Самые жесткие требования по работе отельеров были в прошлом году» - заявил глава Крыма
Глава Крыма прокомментировал новые санкции США: «На какую разведку работаете?»
16.04.2021, 09:16
Аксёнов готов подсказать США имена крымских чиновников для внесения в санкционные списки