В крымском селе Тургеневка планируют собрать до 40 тонн ароматной розы

06.06.2020, 13:25

40 тонн эфиромасличной чайной розы планируют собрать в крымском селе Тургеневка. Такой урожай ожидают работники местной фермы, расположенной в Бахчисарайском районе полуострова. На 22 гектарах поля первыми распустились сорта «Лань» и «Радуга». К сбору ароматных цветов рабочие приступают только на рассвете.

ЕЛЕНА ГОРЮХИНА, технолог переработки эфироносов агрофирмы «Тургеневская»: «На рассвете, чтобы всё маслице, которое нам приготовила роза, чтобы мы его могли всё забрать. Из тонны розы получается тысяча литров гидролата. Если мы имеем в виду масло, допустим, европейского стандарта, то 1 килограмм получается из 4 тонн лепестков».

Сорта, растущие на самом крупном поле в стране, отличаются лишь цветом и количеством конечного продукта, который получают из цветов. Ароматную розу на этом поле высадили в 2004 году.  Вся территория условно поделена на клетки. Специалисты говорят: чтобы получить одну каплю эфирного масла розы нужно переработать 24 цветка.

ЕЛЕНА ГОРЮХИНА, технолог переработки эфироносов агрофирмы «Тургеневская»: «Принятая с поля роза, помещается в ферментатор, туда добавляется вода и соль. После того, как мы эту розу засыпали в ферментатор, посолили и с водой перемешали. Потом эту всю смесь мы перемещаем в аппарат по переработке розы. В рубашку глухую подаётся пар. Роза подогревается, начинает постепенно кипеть и именно с паром, благодаря кинетической энергии пара у нас забирается масло из розы».

Сотрудники фермы отмечают: крымская почва идеально подходит для выращивания эфиромасличных растений. Кроме роз на полуострове также собирают шалфей, лаванду, ладанник и розмарин.

2020-06-06T13:25:00
В крымском селе Тургеневка планируют собрать до 40 тонн ароматной розы
В крымском селе Тургеневка планируют собрать до 40 тонн ароматной розы
Комментарии
Для того чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти через одну из социальных сетей:
Или войдите, используя e-mail:
Другие материалы об этом
Крымская туристическая отрасль: итоги лета 2020
25.09.2020, 14:46
С мая по август предпринимателям полуострова пришлось преодолеть немало трудностей, обусловленных введением ограничений из-за пандемии коронавируса
Река Коккозка не решит проблему водоснабжения Севастополя
25.09.2020, 14:06
Проект по переброске воды из реки Коккозка в Чернореченское водохранилища для обеспечения водой Севастополя закрыт. Об этом сообщил глава Крыма Сергей Аксёнов
Три смерти и 84 подтверждённых диагноза – коронавирус в Крыму
25.09.2020, 13:26
58 человек выявили при обращении за медицинской помощью, 13 – среди контактных по ранее зарегистрированным случаям, 13 – при скрининге здорового населения
В Крыму и Севастополе объявили чрезвычайную пожароопасность
25.09.2020, 10:21
Чрезвычайная пожарная опасность прогнозируется на территории западных, центральных, южных и восточных районов Крыма, а также в севастопольских горах с 25 по 27 сентября
Стратегическое партнёрство: Москва поможет Крыму развивать туризм
25.09.2020, 09:18
Власти Крыма и Москвы подписали соглашение в сфере развития туристической индустрии двух регионов. Об этом сообщает пресс-служба правительства республики
Крымских чиновников обещают увольнять за отсутствие графиков на стройках
24.09.2020, 16:58
Об этом заявил глава соседнего региона Сергей Аксенов на совещании по поводу проблем строительной отрасли полуострова