По поручению губернатора Севастополя на 13 городских рынках, включая рынок «Чайка», усилен контроль за качеством продукции. Каждую неделю специалисты Департамента сельского хозяйства и потребительского рынка совместно с ветеринарами проводят проверки.
КСЕНИЯ КАЗАНДЖИЕВА, начальник управления потребительского рынка Департамента сельского хозяйства и потребительского рынка Правительства Севастополя: «Сегодня мы находимся на ярмарочной площадке Центральная. Здесь порядка 750 мест организовано для реализации продукции, занято порядка 680. Реализуется различная продукция, как непрод, так и прод продукция. Мы пройдем, проверим наличие сегодня выданных заключительных документов ветеринарных и пообщаемся с продавцами»
На всех организованных торговых точках продукция проходит обязательный ежедневный контроль. Санитарный врач утром проверяет товар и выдаёт разрешительное заключение. Случаев торговли без документов не зафиксировано, но у надзорных органов есть полномочия при необходимости закрыть точку.
КСЕНИЯ КАЗАНДЖИЕВА, начальник управления потребительского рынка Департамента сельского хозяйства и потребительского рынка Правительства Севастополя: «Если подводить итоги года, хотелось бы отметить, что управляющая компания и непосредственно организаторы ярмарочных площадок, ведут себя добросовестно. Ветеринарные врачи успевают с утра провести все свои лабораторные исследования для того, чтобы продукция реализовывалась качественно, и потребитель был спокоен и покупал качественную продукцию. Хотелось бы отметить, что мы имеем право дать управляющей компании предостережение о том, что, если отсутствует ветеринарное заключение, то данная точка работать прекращает моментально»
Главную роль в обеспечении безопасности играют современные лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы. Сотрудники лаборатории проверяют всю продукцию животного и растительного происхождения, оперативно выявляя фальсификат, например, подмену масла маргарином.
