Севастопольские мастера выпекли копию древнегреческого полиса Херсонеса из пряника
Array
(
    [0] => Array
        (
            [TITLE] => Главная
            [LINK] => /
        )

    [1] => Array
        (
            [TITLE] => Новости
            [LINK] => /news/
        )

    [2] => Array
        (
            [TITLE] => Севастопольские мастера выпекли копию древнегреческого полиса Херсонеса из пряника
            [LINK] => /news/sevastopolskie-mastera-vypekli-kopiyu-drevnegreche-44077/
        )

)

Севастопольские мастера выпекли копию древнегреческого полиса Херсонеса из пряника

05.12.2022, 11:15

Сладко и красиво. Впервые в нашем городе изготовили пряничную копию древнегреческого полиса Херсонеса Таврического. Правда, попробовать его севастопольцам не удалось. Шедевр кондитерского искусства продемонстрировали на VII Международном фестивале «Мир Пряника», а после он должен стать частью экспозиции. 3 декабря в экопарке «Лукоморье» севастопольцам показали финальный этап приготовления пряника «Свято-Владимирский собор» и готовый – «Херсонес». Здесь же можно было посетить ярмарку крымских мастеров «Альмарка».

В первые выходные декабря экопарк «Лукоморье» стал праздником кондитерского искусства. За два дня посетители фестивалей и ярмарки могли увидеть целый ряд пряничных шедевров.

Посоревноваться в приготовлении не только вкусных, но и красивых сладостей местные мастера успели на фестивале «Тортида» в субботу.

ВИКТОРИЯ МАРТЫНЮК, организатор фестиваля кондитерского искусства «Тортида»: «Мы открываем первый в Крыму музей художественного пряника. Здесь, на территории экопарка «Лукоморье» будет музей, в котором будут крымские и севастопольские мастера представлять свои работы. То есть, экспозиция будет постоянно меняться, потому что пряник достаточно недолговечный шедевр кондитерского и просто искусства. И будут проходить интерактивы, будут проходить мастер-классы, будет возобновляться традиция изготовления пряника». 

На следующий день праздник кондитерского мастерства продолжил Международный фестиваль «Мир Пряника». В этот раз он впервые вышел за пределы Санкт-Петербурга –участниками стали Новосибирск и Севастополь. Всё происходящее транслировали в официальной группе фестиваля в социальной сети «ВКонтакте». Команда мастеров от нашего города выпекла пряничную копию древнегреческого полиса Херсонеса Таврического. Внимание уделили каждой детали города.

ВАЛЕНТИНА ПРОНИК, капитан команды по выпеканию пряников «Свято-Владимирский кафедральный собор» и «Херсонес»: «Конечно, это большая сложная командная работа. Над ней трудилось шесть человек. Ушло порядка десяти килограммов глазури и десяти килограммов пряничного теста. Всё сделано вручную, без использования каких-либо форм. Всё руками наших мастеров. Насмотренность очень важна в нашем деле. Мы, естественно, очень много различной информации переработали для того, чтобы сделать максимально копию».

В музее-заповеднике «Херсонес Таврический» высоко оценили труд севастопольских кондитеров и пряничный шедевр, который им удалось сотворить.

ПАВЕЛ ХЛЕБОВСКИЙ, заведующий экспозиционно-выставочным отделом музея-заповедника «Херсонес Таврический»: «Я, к сожалению, с мастерами впервые здесь познакомился. Но, глядя на те произведения, которые они создают, доказывают, что они не только мастера кондитерского искусства, но и высокие профессионалы архитекторы. Потому, что воссозданы эти памятники очень реалистично, правдоподобно. Наверно, они всё-таки провели какую-то исследовательскую работу. Очень приятно смотреть, облизываясь на эти красивые пряники».

В это же время на улице проходила ярмарка крымских мастеров «А?льмарка». Около 20 производителей представили авторские украшения, игрушки, изделия из макраме, мёд и другие товары собственного изготовления.

ЕКАТЕРИНА СЕРГЕЕНКО, организатор ярмарки мастеров «Альмарка»: «Мы проводим регулярные ярмарки уже полгода. Первые ярмарки проходили в селе Кочергино на экоферме «Крымский хуторок». Потом мы проводили в Каче, в Севастополе, в Доме офицеров флота. Теперь вот здесь, в «Лукоморье», где много деток, семей. Больше это уже праздник, потому что в формате фестиваля».

Организаторы хотят, чтобы подобные ярмарки мастеров стали регулярными в Севастополе. Следующую «Альмарку» планируется провести также в экопарке «Лукоморье» в следующие выходные – 10 и 11 декабря.

Антон Шлячков, Дмитрий Лелеко, «Севинформбюро»


2022-12-05T11:15:00
Севастопольские мастера выпекли копию древнегреческого полиса Херсонеса из пряника
Севастопольские мастера выпекли копию древнегреческого полиса Херсонеса из пряника
Комментарии
Для того чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти через одну из социальных сетей:
Или войдите, используя e-mail:
Другие материалы об этом
В компании «Севэнергосбыт» рассказали, как рассчитывается плата за общедомовые нужды
30.03.2023, 19:11
Графа «Общедомовые нужды» в квитанции за электричество вызывает вопросы у жителей улицы Коли Пищенко. Севастопольцы считают, что им приходится платить за тех, кто не подаёт показания счётчика
В Департаменте городского хозяйства рассказали, кто ухаживает за старым севастопольским кладбищем
30.03.2023, 18:57
В Департаменте городского хозяйства Севастополя рассмотрят возможность благоустройства старого кладбища на улице Пожарова
В Балаклаве на горе Аскети снесут незаконные постройки
30.03.2023, 18:41
11 владельцев земельных участков в СНТ «Благодатный» в Балаклаве, которое находится рядом с «Северным фортом», должны снести свои постройки
Директор «Херсонеса Таврического» Елена Морозова отказалась от исков к Андрею Маслову
30.03.2023, 18:17
Эту информацию руководитель учреждения подтвердила в беседе с нашими коллегами из интернет-портала ForPost
ЦБ расширил список севастопольских нелегалов
30.03.2023, 16:09
Еще одна севастопольская компания на этой неделе пополнила список организаций с выявленными признаками нелегальной деятельности на финансовом рынке
В Севастополе открыли памятную доску матросу Абдокову, погибшему в ходе спецоперации
30.03.2023, 15:40
Матрос Леонид Абдоков погиб при выполнении боевых задач на Мариупольском направлении