ТАСС со ссылкой на Центр исследований кондитерского рынка (ЦИРК) сообщает о том, что в 2019 году россияне стали употреблять меньше кондитерских изделий. Показатель упал на полтора процента, а общее количество съедаемого сладкого составляет 24,2 кг на человека в год.
Так, потребление тортов и пирожных снизилось до 1,8 кг с 1,9 кг на человека в год, сахаристых изделий - до 7,7 кг с 7,9 кг в год на человека, а потребление шоколадных кондитерских изделий - до 5 кг с 5,1 кг.
Согласно мнению экспертов, причиной снижения потребительской активности стал рост цен на товары. Росстат отмечает, что в июне 2019 года кондитерские изделия подорожали в среднем по стране на 4,8%, а продовольственные товары - на 5,9%.
Сам объем выпускаемой продукции увеличился лишь на 0,1% по сравнению с прошлым годом.
