Стекольная мастерская, историческая каллиграфия и кузница. Узнать больше о средневековых ремёслах и изготовить необычный сувенир своими руками – такую возможность имеет каждый посетитель Парка живой истории «Федюхины высоты». На территории Генуэзской усадьбы XV века «Локо Чимбали» по выходным проходят увлекательные мастер-классы от реконструкторов. В уникальном музее под открытым небом побывала наша съёмочная группа.
Погрузиться в жизнь Генуэзской усадьбы XVвека и представить себя на месте её современников проще всего здесь, на Федюхиных высотах. Поселения итальянских купцов и ремесленников в Средние века располагались по всему побережью Крымского полуострова.
ВАСИЛИСА ЕРТАХОВА, хранитель Генуэзской усадьбы «Локо Чимбали» Парка живой истории «Федюхины высоты»: «Усадьба у нас очень богатая – как видите, построек много, шикарный розарий – это всё показатель большого статуса и богатства её хозяев. Такая усадьба была рассчитана на семью из двух взрослых, примерно порядка четырёх детей разного возраста, потому что детство кончалось быстро: в 8 лет мальчики уже уходили в подмастерья, а девочки собирали себе приданое».
Такие усадьбы были многолюдными: кроме хозяев – до семи постоянных и до 30 сезонных работников, и обязательно – гости. Всё необходимое для жизни здесь производили сами.
ВАСИЛИСА ЕРТАХОВА, хранитель Генуэзской усадьбы «Локо Чимбали» Парка живой истории «Федюхины высоты»: «Генуэзцы – их особенность – они любили именно своих мастеров. И поначалу, когда они пришли в Крым, они всё привезли с собой, а потом стали привозить мастеров».
Секреты кузнечного дела, изготовления свечей, изделий из дерева и стеклянных бусин, а также средневековой каллиграфии историки-реконструкторы воссоздали по старинным книгам и рисункам. Теперь они с радостью делятся своим мастерством с детьми и взрослыми. Особый интерес у посетителей усадьбы вызывает кулинарный мастер-класс: здесь готовят вафли по старинному рецепту. По современным меркам они несладкие: сахар в те времена был доступен только богатым людям, и в блюда его добавляли совсем немного.
ПОЛИНА ГАЛУШКО, корреспондент:
«– Специи в Средние века были роскошью. Морских путей ещё не открыли, а по суше доставлять было долго и дорого. К счастью, местные жители могли использовать в своей кухне и местные пряности: можжевельник, горчицу, кориандр и барбарис. Что Вы добавляете в вафли?
– В наши вафли, чтобы они были ароматными и вкусными, мы добавили распространённые в Средневековье пряности – корицу и гвоздику. Их добавляли не только в сладкую еду, но иногда даже в мясо или в рыбу».
Любители активного отдыха в «Локо Чимбали» могут овладеть навыками стрельбы из лука и под руководством опытного наставника попасть в яблочко.
Один из руководителей Парка живой истории Андрей Биати многое в этой усадьбе построил своими руками. Теперь приводит сюда своих детей, Лизу и Никиту – они с удовольствием гуляют в самобытных нарядах. По мнению коммерческого директора парка, лучше всего изучать историю и познавать родной край именно так: погружаясь в эпоху, с увлечением и в действии.
АНДРЕЙ БИАТИ, коммерческий директор Парка живой истории «Федюхины высоты»: «Вырваться из виртуального мира и попробовать что-то сделать руками, посмотреть, как в старину делались самые разные вещи: выпекались печенья, изготавливались свечи, какие были столярные инструменты, кузня. И мы стараемся постоянно ротировать эти активности, чтобы посетители, придя сегодня, могли завтра прийти и совершенно новое увидеть».
Окунуться в историю на Федюхиных высотах можно каждые выходные. Кроме Генуэзской усадьбы севастопольцев и гостей города ждут в римском военном форте «Каструм» и на плацдармах Первой обороны Севастополя.
Полина Галушко, Дмитрий Фомин, Денис Александрович, «Севинформбюро»
