Специалисты из Севастополя примут участие в национальном чемпионате профессионального мастерства среди людей с ограниченными возможностями здоровья «Абилимпикс» в Москве. Первые отборочные соревнования прошли в нашем городе 20 сентября. Девять участников продемонстрируют своё мастерство в различных компетенциях – от ландшафтного дизайна до поварского дела.
«Вот это продукты, которые тебе нужно использовать при приготовлении. Твоя задача их разложить согласно товарному соседству. При использовании термомикса включаем его в розетку и устанавливаем ту программу, которая тебе необходима для выполнения задания».
Под чутким руководством наставника Даниил готовится к важному соревнованию. Сегодня ему предстоит показать свои навыки в поварском деле экспертам из Москвы. Юноша долго тренировался и весной уже стал победителем регионального этапа чемпионата «Абилимпикс».
ТАТЬЯНА КАЛЕНИКИНА, старший мастер Севастопольского колледжа сервиса и торговли, эксперт площадки: «В задание входит два модуля: первый модуль – приготовление супа-пюре. Тайный ингредиент – это тыква. И второй модуль – это медальоны из свинины с двумя гарнирами. Один гарнир – картофельное пюре, и второй гарнир – «тайный ящик» – это томаты черри. При приготовлении этих блюд надо учитывать, во-первых, чтобы использовались все ингредиенты. В конечном итоге, чтобы соблюдён был вес и температура подачи».
Национальный чемпионат профмастерства «Абилимпикс» проводится для школьников, студентов и взрослых специалистов с ограниченными возможностями здоровья. Севастопольские профессионалы представляют наш город с 2018 года. В этот раз компетенций на региональном отборочном этапе девять, среди них – веб-дизайн, дошкольное воспитание, малярное дело и другие. За работой каждого из девяти участников наблюдают московские эксперты.
МАРИНА ХОДЬКО, заместитель руководителя Центра регионального движения «Абилимпикс» по Севастополю: «Каждый год проходят соревнования в городе Севастополе. Два раза в год: в мае – региональный чемпионат «Абилимпикс» и в сентябре – отборочный этап на национальный чемпионат. В соревнованиях ребята участвуют на площадках города, в учебных заведениях. И после победы едут в город Москву покорять вершины нашей столицы».
Участие в чемпионате для профессионалов с особенностями здоровья – прекрасная возможность заявить о себе и даже познакомиться с потенциальным работодателем. Поэтому отборочному этапу предшествует долгая подготовка.
МАРИНА ХОДЬКО, заместитель руководителя Центра регионального движения «Абилимпикс» по Севастополю: «За каждым ребёнком был закреплён наставник, который работал с ребёнком каждый практически день. Помимо уроков они ещё приходили на дополнительные занятие – готовились к отборочному этапу. Это проходило и в мае, и летом, на каникулах. И сейчас мы видим результат – соревнуемся на национальный чемпионат «Абилимпикс».
Отборочный этап стартовал в 84 регионах России на этой неделе. Он продлится до 30 сентября. Лучшие специалисты представят Севастополь на финале национального чемпионата «Абилимпикс», который состоится в Москве через месяц – с 20 по 23 октября.
Валерия Солдатенкова, Анатолий Паньков, «Севинформбюро»
