Специалисты Роскачества проверили 11 новых торговых марок кефира. Теперь анализ рынка молочных продуктов проводился на основе 47 представителей. Проверка проходила по 35 параметрам. Об этом сообщается на сайте организации.
В этом году ведомство обратило внимание на кефир из Рязанской, Вологодской, Свердловской, Саратовской, Тульской, Тверской и Ярославской областей, Санкт-Петербурга, Чувашской Республики и Республики Башкортостан.
По итогам испытаний, марки «Ярмолпрод», «Молочная благодать», «Свитлогорье» встали на вершину рейтинга и получили по пять баллов. Далее идут организации «Бежин луг» и «Веселый молочник» , «Дмитрогорский продукт» , «Амка», «Белое облако», «Волжские просторы», «Из Вологоды» соответственно. А вот на последнем месте оказалась торговая марка «Пискаревский» с итоговым баллом 2,5.
В конечном результате исследование выявило, что среди 47 марок кефира только в 4 обнаружены фальсификации. Это менее 10% от всей продукции.
