Винодельческое хозяйство «Золотая балка» отчиталось о промежуточных итогах участия в национальном проекте «Производительность труда». Предприятие уже полгода реформирует своё производство, чтобы улучшить рабочие процессы. За это время удалось увеличить выработку машинно-тракторного отделения более, чем в 2 раза – на 103%.
За полгода участия в национальном проекте на винодельне «Золотая балка» можно увидеть первые результаты – лучшей производительности удалось добиться, организовав процессы так, чтобы техника больше времени работала в поле, а не стояла на базе или находилась в дороге. Также на предприятии опробовали матрицу компетенций.
ПАВЕЛ КОСТЕНКО, главный специалист по организации бизнес-процессов в сельском хозяйстве ВХ «Золотая балка»: «Матрица компетенций разрабатывается для того, чтобы определить навыки наших трактористов. В какой-то момент мы поняли, что у нас большой разрыв в том числе по зарплатам трактористов. Чтобы люди могли больше зарабатывать, мы её составили, определили наши узкие места, и начали реализовывать программы по обучению трактористов, чтобы наши специалисты могли зарабатывать больше денег».
18 специалистов обучили инструментам бережливого производства, ещё троих сертифицировали как опытных тренеров. 4 сотрудника винодельни учатся по программе «Лидеры производительности».
МАРИЯ ЛИТОВКО, заместитель губернатора Севастополя: «С каждым предприятием, которое попало в этот проект, велась индивидуальная работа. Обучались сотрудники, под таким кураторством как раз помогали наладить все процессы. И вот тот пример, который мы сегодня видим – был полный хаос, а в итоге это системно: либо сортированные продукты на складе, да, либо абсолютно чёткий, понятный алгоритм действий на определённой территории каждого работника, повышение компетенций каждого работника».
Национальный проект «Производительность труда» – это помощь предприятиям по внедрению бережливого производства, в совершенствовании управления, логистики и сбыта продукции. К каждому производству прикрепляется наставник от Федерального центра компетенций, который помогает проанализировать работу, найти недостатки и их устранить.
МАРИЯ ЛИТОВКО, заместитель губернатора Севастополя: «И главное, что это не кто-то пришёл, сделал за компанию, и говорит: «А вот теперь пользуйтесь». Главное, что это коллективная, командная работа, где само предприятие максимально в этом заинтересовано. А куратор помогает наладить эти процессы. То есть, в итоге, человек, который пользуется этим результатом, знает, что именно он в итоге помог своему предприятию сделать более эффективную работу».
Следующий этап – оптимизация логистики в поле и процессов по сборке и доставке винограда, наладка работы растворного узла.
Всего в Севастополе четыре предприятия участвуют в реализации нацпроекта «Производительность труда» – помимо винодельни, это кондитерская «Медоборы», хлебозавод «Царь-Хлеб» и ГУП «Севэлектроавтотранс имени А.С. Круподёрова».
Марина Шумейко, Александр Устич, «Севинформбюро»
