В Севастопольском Доме природы отметили Медовый Спас. 14 августа местные пчеловоды провели для жителей города традиционную выставку-ярмарку. Любовь к этому празднику у славянских народов зародилась ещё в средние века. Именно в этот день на Руси начинали собирать мёд и освящали его в церкви. Обычай поддерживают в наши дни.
ПАВЕЛ САГАЙДАЧНЫЙ, председатель Севастопольского городского общества пчеловодов:
«К этому дню все пчеловоды уже откачали мёд. И хотят для жителей Севастополя принести лучший продукт, который даёт нам природа»
2016 год выдался для пчеловодов непростым, – признаются организаторы выставки. Из-за постоянной жары большинство растений, пыльцой которых питаются пчёлы, засохли. Хороший урожай получилось собрать только в Нижнегорском, Красногвардейском и Джанкойском районах. Не смотря на такие сложности, крымские пчеловоды смогли представить для севастопольцев десятки сортов мёда.
ЛЮДМИЛА ТЕРЕНТЬЕВА, пчеловод:
«Есть лесной. Он близок к майскому. Есть горный. Конечно, он не высоко в горах собирается. Скорее, в предгорье. Он полезен для дыхательных путей, очень душистый. Ну и разнотравье»
Пчеловоды утверждают – крымский мёд не похож на другие сорта. В первую очередь, это связано с местной флорой. Большое разнообразие трав придаёт мёду особую душистость и мягкий янтарный цвет. Узнать подробнее о создании мёда можно не отходя от выставки – рядом находится книжный стенд с тематической литературой.
ПАВЕЛ САГАЙДАЧНЫЙ, председатель Севастопольского городского общества пчеловодов:
«Проводим просветительскую выставку. Выставляем свою продукцию, ознакамливаем жителей города с продукцией. Рассказываем о продуктах: как их употреблять, для чего нужен мёд»
По мнению пчеловодов, организация таких выставок помогает познакомить севастопольцев с местными производителями. Благодаря прямому общению и возможности попробовать продукт «на месте», горожане могут выбрать наиболее подходящий для них сорт мёда.
