Лимитированная коллекция вин «Крымский мост» скоро поступит в продажу

19.11.2019, 14:46

Вино «Крымский мост» поступит в продажу 24 декабря. Познакомиться с лимитированной серией можно будет в фирменных магазинах предприятий – участников проекта. Среди них три кубанских винодельни (каждое из которых приготовит по 19 тысяч бутылок) и два крымских – на полуострове произведут ещё столько же. Число 19 выбрано не просто так – именно столько километров составляет протяжённость Крымского моста.

РОМАН ТКАЧУК, винодел по красным винам компании «Фанагория»: «Итогом нашего проекта получилось замечательное сбалансированное вино, в аромате которого ярко прослеживаются тона увяленных засахаренных красных ягод, нотки пряностей, чернослива, специй, шоколада. Все эти нотки также очень хорошо выражены во вкусе и послевкусии».

Сейчас на производстве запустили процесс нанесения этикеток на бутылки с официальным логотипом проекта. Главным символом, как и предполагалось, станет участок моста с судоходными арками. Завод «Массандра» в рамках проекта выпустит вино «Мускат белый Красного камня» и «Херес Массандра». Первый – уже сошёл с конвейера и ожидает декабрьского розлива. Но не все заготовленные бутылки попадут на прилавки магазинов – часть из них заложат в энотеку «Массандры», где она станет частью знаменитой коллекции наряду со старейшим хересом урожая 1775 года и сохранится для будущих поколений. Дом шампанских вин «Новый Свет» выпустит элитное шампанское марки «rose», приготовленное из винограда «пино-нуар» по белому способу.

АЛЕКСЕЙ ПУГАЧЁВ, генеральный директор АО «Завод шампанских вин «Новый Свет»: «Это – розовое шампанское. Оно имеет небольшую розовинку. Это характерно для сорта «пино-нуар» или «пино-черный». Это вино отличается особой праздничностью».

Компания «Фанагория» приготовила красное сухое вино из двух сортов винограда, выращенного на Таманском полуострове. В течение года их выдерживали раздельно в 177 бочках из кавказского и французского дуба под классическую музыку. Для купажа выбрали вино из 65 лучших ёмкостей.

РОМАН ТКАЧУК, винодел по красным винам компании «Фанагория»: «Каждое вино этого купажа готовилось отдельно: отдельно «каберне» урожая 2015 года и отдельно «саперави» урожая 2015 года. Брожение, яблочно-молочное брожение, выдержка в нержавеющих емкостях и, потом, последующая выдержка в течение 12 месяцев в дубе. Каждое вино выдерживалось отдельно».

По мнению виноделов, очень символично, что вино объединит за новогодним столом родных и близких людей, которые теперь могут приехать друг к другу по Крымскому мосту в любую погоду.

2019-11-19T14:46:00
Лимитированная коллекция вин «Крымский мост» скоро поступит в продажу
Лимитированная коллекция вин «Крымский мост» скоро поступит в продажу
Комментарии
Для того чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти через одну из социальных сетей:
Или войдите, используя e-mail:
Другие материалы об этом
Никитский ботанический сад открывает парки для посетителей
03.06.2020, 18:17
С 5 июня открываются для посетителей три парка: Арборетума, «Монтедор» и «Приморский». Условия посещения - в нашем материале
В Крыму подозреваемому в убийстве 6-летней девочки предъявили обвинения
03.06.2020, 14:28
Среди статей, по которым обвиняют злоумышленника - преступления сексуального характера
На севастопольских пунктах пропуска сделали почти 500 тестов
03.06.2020, 14:27
Также по состоянию на утро 3 июня в Севастополе зарегистрировано 2 новых случая заражения коронавирусом
Пьяного украинского военного задержали при попытке пересечь крымскую границу
03.06.2020, 09:18
Молодой человек 1992 года рождения попытался попасть на территорию нашей страны без каких-либо документов
Число заболевших COVID-19 на Крымском полуострове достигло 560 человек
02.06.2020, 17:33
За последние сутки новая инфекция лабораторно подтвердилась у троих севастопольцев и пятерых крымчан
В Крыму задержали подозреваемого в убийстве 6-летней девочки
02.06.2020, 11:49
По делу об убийстве 6-летней девочки, пропавшей 31 мая, задержан 39-летний житель посёлка Ленино