К 20-летию филиала РЭУ им. Плеханова студенты приготовили университетский пряник
Array
(
    [0] => Array
        (
            [TITLE] => Главная
            [LINK] => /
        )

    [1] => Array
        (
            [TITLE] => Новости
            [LINK] => /news/
        )

    [2] => Array
        (
            [TITLE] => К 20-летию филиала РЭУ им. Плеханова студенты приготовили университетский пряник
            [LINK] => /news/k-20-letiyu-filiala-reu-im-plekhanova-studenty-pri-49644/
        )

)

К 20-летию филиала РЭУ им. Плеханова студенты приготовили университетский пряник

10.02.2024, 17:13

Студенты Севастопольского филиала Российского экономического университета имени Плеханова готовятся к 20-летнему юбилею филиала. В преддверии праздника ребята испекли традиционный плехановский пряник. Рецептуру сладкого угощения студенты придумали совместно с пекарней «Севастопольский пряник» по технологии XIX века.

Вековые традиции в российских университетах не всегда касаются учёбы и науки. Студенты университета имени Плеханова, к примеру, ко Дню рождения вуза готовят традиционный пряник.

ЗАХАР НОВОСЕЛЬЧЕНКОВ, студент 1-го курса магистратуры Севастопольского филиала РЭУ им. Г. В. Плеханова: «В эти дни мы вспоминаем многолетний труд и историю нашего ВУЗа, летопись которого начала складываться ещё в первой половине XIX века, когда в России была образована первая, так скажем, элита промышленного мира, состоящая из купеческого сословия. Хочется отметить, что именно там, в Замоскворечье, 117 лет назад силами Замоскворецкого купечества был образован институт – Московский коммерческий институт, который впоследствии станет Российским экономическим университетом имени Георгия Валентиновича Плеханова».

Пряник прост в приготовлении, и к нему может присоединиться каждый студент. Считается, что пряник был одним из любимых лакомств в купеческом сословии XIX века и часто подавался к чаю. Такая традиция – дань уважения обычаям прошлого.

МАРИЯ КРАСНИКОВА, студентка 4-го курса Севастопольского филиала РЭУ им. Г. В. Плеханова: «Традиция выпекать Плехановский пряник продолжается уже очень много лет. Лично я участвую в этом уже не первый год, и это событие очень дружное, очень атмосферное. И понятное дело, мне здесь очень нравится. Плехановский пряник очень вкусный. Я думаю, что всем ребятам, которые сегодня готовят его в первый раз, очень понравится».

В Севастопольском филиале, которому в этом году исполнится 20 лет, придумали собственную рецептуру плехановского пряника. Также создали уникальный оттиск, в котором различимо здание главного университета.

ВЕРОНИКА САНИНА, технолог пекарни «Севастопольский пряник»: «В Плехановском прянике основные ингредиенты – пшеничная мука, мёд и сливочное масло. Также добавляются корица, гвоздика, кардамон, имбирь и мускатный орех. В XIX веке специально добавляли ещё яйца туда, орехи и миндаль. Мы для начала топим сахар до карамелизации, добавляем воду и дальше по рецепту добавляем мёд и специи».

В приготовлении пряника в этом году приняли участие студенты самых разных курсов и направлений. Это экономисты, управленцы, менеджеры, которые чтят историю своего университета. А 16-го февраля, ко Дню рождения РЭУ имени Плеханова, состоится торжественный бал.

Мария Легина, Александр Устич, «Севинформбюро»

2024-02-10T17:13:00
К 20-летию филиала РЭУ им. Плеханова студенты приготовили университетский пряник
К 20-летию филиала РЭУ им. Плеханова студенты приготовили университетский пряник
Комментарии
Для того чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти через одну из социальных сетей:
Или войдите, используя e-mail:
Другие материалы об этом
В Севастополе прошёл XI Международный слёт любителей зимнего плавания
24.02.2024, 18:27
Севастопольские спортсмены приняли участие в зимнем заплыве, массовом забеге и обливании, которое объединило 39 городов России и 5 стран
В СевГУ прошло дерби крупнейших университетов Крымского полуострова по самбо
24.02.2024, 18:04
Севастопольский государственный и Крымский федеральный им В.И. Вернадского университеты провели товарищескую встречу по самбо в формате «стенка на стенку»
Премьера оратории «Василий Тёркин» состоялась в Севастопольском центре культуры и искусств
24.02.2024, 17:42
Масштабное симфоническое произведение для оркестра, хора, солистов и чтеца на текст одноимённой поэмы Александра Твардовского было написано советским композитором Ростиславом Бойко в 1964 году
На корабле-музее «Сметливый» открылась выставка «Сталь и море»
24.02.2024, 17:19
На корабле-музее «Сметливый» открылась выставка, приуроченная ко Дню защитника Отечества. Экспозицию «Сталь и море» представил бывший военный Александр Завьялов
Прожившие в браке более 25 лет могут получить медаль «За любовь и верность»
24.02.2024, 17:00
Награды будут вручены летом, в день православного праздника святых князя Петра и его жены Февронии Муромских, который в России отмечается 8 июля
«Там тоже чьи-то дети» – мама героя спецоперации отправляет на фронт гуманитарную помощь
24.02.2024, 16:35
Медикаменты, продукты и деньги на покупку техники для севастопольских бойцов собирает мать героя специальной военной операции. Анна Хижнякова готовит блюда домашней кухни и сама отвозит их на Чонгар