В Точке кипения на набережной Корнилова, 1 прошла ежегодная встреча, посвящённая вопросам цифровизации виноградарства и виноделия. Эксперты и профессионалы обсудили современные тенденции в развитии отрасли. Организатором встречи выступила севастопольская компания Ceres PRO, предоставляющая метеосистемы и аналитику для агрохозяйств Юга России.
Традиционная встреча виноградарей проходит в Севастополе уже в третий раз. В межсезонье представители отрасли обмениваются мнениями и участвуют в дискуссии, посвящённой современным тенденциям в цифровизации сельского хозяйства. 2025 год проходит под эгидой искусственного интеллекта – считают организаторы встречи, компания Ceres PRO.
АЛЕКСАНДР ВОЛХОВЕР, технический директор компании Ceres PRO: «За этот год мы в рамках системы ввели несколько кейсов, основанных именно на искусственном интеллекте. Мы их будем презентовать, показывать их функционал, и разговаривать о тех возможностях, которые будет давать система с расширенными функциями».
Система Ceres PRO позволяет создавать цифрового двойника винного хозяйства на всех уровнях. Множество датчиков собирают данные о метеорологических условиях (температуре, влажности, давлении, скорости ветра, уровне радиации), болезнях растений и прочих показателях.
АЛЕКСАНДР ВОЛХОВЕР, технический директор компании Ceres PRO: «Практически всё, что вы видите здесь – это производится в Севастополе. Естественно, компонентная база – она и российская, и китайская. Но производство, RnD [Research and Development], тестирование сервиса, программное обеспечение – всё полностью местное».
Собранные данные позволяют выстраивать различные модели. К примеру, спрогнозировать урожайность винограда при помощи искусственного интеллекта, вероятность возвратных заморозков и многое другое.
АЛЕКСЕЙ АКЧУРИН, севастопольский винодел: «Это моё глубочайшее убеждение, что сейчас нашей отраслью: садоводство, виноградарство, виноделие – нельзя заниматься без самых современных агротехнологий, технологий, даже философских изменений, которые происходят в сегодняшнем мире».
Метеосистемами от Ceres PRO пользуются более 50 агрохозяйств, представляющих регионы Южного федерального округа.
АНТОН ТАРАНУХА, генеральный директор ООО «Авиакрым» (винодельня Mons Albus): «Мы недавно приобрели комплекс метеостанций, который нам в будущем в летний период вегетации позволит брать данные и своевременно вносить пестициды, и так как у нас установлены сателлиты в каждом поле, и мы контролируем уровень влаги, соответственно, полив делать своевременным и эффективным».
Как рассказали в компании Ceres PRO, следующая встреча экспертов отрасли виноградарства и IT пройдёт уже после сезона урожая 2025 года.
Николай Кузнецов, Юрий Реутин, «Севинформбюро»
